記憶中泡沫紅茶店裡的味道，在茶香中一杯珍奶配一盤毛豆，舒心一下午。現在在家就能吃到啦！也是配酒好食😋
泡沫紅茶店毛豆
材料：
冷凍薄鹽毛豆夾 1包(500克)
調味料：
蒜末 約10瓣
鹽 約4克
黑胡椒 依喜好
香油 依喜好
步驟
1. 準備好材料、調味料。
2. 我買的毛豆是已煮熟的薄鹽冷凍毛豆，不用煮、不用退冰，拆開包裝倒入容器。直接加入調味料，攪拌或蓋上蓋子搖一搖，使調味均勻，放冰箱冷藏或室溫下至毛豆解凍，解凍了也入味嘍！
3. 開喝！
備註：
1. 每樣調味料都可依照喜好口味調整，我記憶中的紅茶店毛豆是蒜味濃厚、重鹹，所以蒜末、鹽巴多放一些。
2. 也依照買到的毛豆狀態（生的/熟的、有鹽/無鹽、冷凍…），調整料理方式和調味喔！
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